Leckeres und schnelles Erbsen Hummus

Heute serviere ich euch ein Rezept, um das ich vor einigen Wochen aufgrund meiner Histamin-Intoleranz noch einen weiten Bogen gemacht hätte. Doch tatsächlich vertrage ich Erbsen inzwischen wieder sehr gut und ich kann euch sagen: Dieses Erbsen-Hummus ist super schnell gemacht und super lecker!

Vielseitig einsetzbar

Das Erbsen-Hummus eignet sich als Dip für Gemüsesticks, als Aufstrich oder für jedes warme Gericht mit Kartoffeln, Teigwaren oder Gemüse.

Zubereitung

-Erbsen, falls tiefgefroren, 5 Minuten kochen und abgießen. Die gekochten und abgeschütteten Erbsen zusammen mit den restlichen Zutaten in einem Gefäß zusammengeben und pürieren. Püriert die Zutaten so lange bis eine cremige Masse entsteht. Das Erbsen-Hummus ist sofort servierfertig und eignet sich als Brotausfstrich, Dip oder Beilage zu Kartoffeln oder Gemüse.

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